Pages

Doces&Loucuras - Doces&Loucuras – Doces&Loucuras

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Salgados - Salada de Camarão e Frutas


Faça essa salada para servir no almoço de domingo. É gostosa e tem um belo visual. Experimente!
o   Ingredientes:

·         1kg camarões inteiro, com casca e cozido
·         2 maças verdes
·         1 aipo picadinho (Só a parte branca do talo)
·         1 xícara de nozes picada
·         1 lata de abacaxi em calda
·         1kg de batata cozida e cortada em cubinhos
·         2 pepinos em conserva picadinhos
·         1 cebola batidinha
·         1 pimentão vermelho em tirinhas
·         1 pimentão verde em tirinhas
·         2 colheres (sopa) de  ketchup
·         Sal, limão azeite e pimenta do reino (branca) a gosto
·         Maionese
·         Alface
·         Salsa e cebolinha verde
·         Ovos

o   Como Preparar:

1ª Etapa:
Limpe bem os camarões cozidos e tempere-os quentes com limão, ketchup, pimenta e azeite a gosto. Deixe esfriar. Escorra bem a calda e corte o abacaxi em pedacinhos.
2ª Etapa:
Em uma vasilha misture o camarão, o abacaxi, o aipo, as maçãs, as nozes, a batata, o pepino, os pimentões, a cebola e boa porção de cheiros verdes picadinho. Mexendo com cuidado, adicione maionese em quantidade suficiente para ligar a salada. Arrume na travessa e conserve na geladeira por mais três horas.
3ª Etapa:
No momento de servir, enfeite com alface picadinha, ovos cozidos e cortados em gomos, camarões inteiros, dos quais devem ser reservados alguns quando em faze de tempero.

3 comentários:

Macaco Pipi disse...

CAMARÃO É SEMPRE ÓTIMO!!!

Millena disse...

Seu site tem boas receitas.Minha primeira vez aqui.

Alessandra Sousa disse...

Que ótimo... deve ser gostoso, vou testar... Te espero no Change Feelings

Postar um comentário

Obrigado por comentar! Volte sempre!

DoceseLoucuras

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More